俗話說“明前茶，貴如金”，清明節(jié)前的茶葉因為產(chǎn)量少、品質(zhì)高，所以價格也非常高。與往年不同的是，今年采茶期比往年提前近半個月，那么今年的明前茶有什么特點，市民購買春茶又應該注意些什么呢？
在江蘇句容市茅山茶場，茶園內(nèi)的茶樹錯落有致，綠油油的嫩芽紛紛冒出枝頭，郁郁蔥蔥，20多名采茶工身挎茶簍，手指上下翻飛，熟練地將嫩綠的新芽采摘下來投放進背后的竹簍里。句容市茅山茶場負責人表示，今年春節(jié)之后氣溫較高，茶葉發(fā)芽比較早，前期冒上來的茶葉芽頭已經(jīng)達到適采要求?！懊擅稍茪膺^蘭香。”南京的萬畝茶葉，已陸續(xù)進入采摘期。
南京茶葉行業(yè)協(xié)會名譽會長陳盛峰表示，由于春節(jié)期間溫度較高，天氣較好，今年雨花茶的開采時間為歷年來最早，不過明前茶的采摘量并不大?！皽囟绕咭院?，開采期相較于往年要提前半個月時間，2月27日開采，是我采制雨花茶最早的一次。開采量是非常少量的?！蹦暇┎枞~行業(yè)協(xié)會名譽會長陳盛峰說。
通常，一名熟練的采茶工人每天可以采摘鮮葉一斤左右。下了枝頭，這些滿載春意的葉片立即被送到工廠，接受下一步處理。在現(xiàn)場，記者看到，攤放、殺青、揉捻、搓條、抓條，幾位老茶工忙得不亦樂乎。在南京，很多人都會搶著喝一口明前茶。那么，明前茶價格如何？記者了解到，目前手工雨花茶屬于特級，價格數(shù)千元/斤。
“茶葉都是一根一根采摘下來的，采摘成本每年都在大幅度上漲，錢少了沒人采茶，每年都在提高工資。人工是茶葉成本售價最主要成本，還有土地成本以及生產(chǎn)的基本支出?！蹦暇┎枞~行業(yè)協(xié)會名譽會長陳盛峰說，這種高價還會維持一段時間。何時雨花茶會降價？據(jù)了解，最實惠的雨花茶其實是在清明后、谷雨前，屆時茶葉產(chǎn)量將大幅提升，每斤的售價將在800~1500元。
購買春茶如何避坑？
按照以往慣例，每年三四月份是茶葉銷售最火爆的季節(jié)。市民購買春茶應該注意些什么呢？市場監(jiān)管部門做出了提醒。
在南京南站附近的這家茶城，不少茶葉店門口都貼著“新茶上市”的牌子?？勺屑氁粏?，這些所謂的新茶售價卻較低。
市場平均價在數(shù)千元一斤的雨花明前茶在這里只賣千元左右？南京茶葉行業(yè)協(xié)會名譽會長陳盛峰表示，售價過低的雨花茶要么就是陳茶以次充好，要么就是外地茶葉冒充。為了保護雨花茶的品牌，南京茶葉行業(yè)協(xié)會推出了雨花茶地理標志證明商標，如果您買到的雨花明前茶包裝上沒有這個標志，很有可能就是假貨。“一是有南京茶葉行業(yè)協(xié)會監(jiān)制的，雨花茶證明商標，第二有南京市市場局地理標志產(chǎn)品的證明標志，除了兩個標志，消費者要到正規(guī)廠家購買?！?/p>
3月8日上午，南京雨花臺區(qū)市場監(jiān)管局雨花分局對茶葉城內(nèi)的所有商戶進行拉網(wǎng)式排查，檢查經(jīng)銷商的食品經(jīng)營許可證、供貨商資質(zhì)、進貨憑證、索證索票等。面對執(zhí)法人員的質(zhì)疑，這位商戶隨機改了口表示，自己銷售的是保鮮茶并非新茶。
執(zhí)法人員表示，茶葉的外包裝上，要寫清楚名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期等，還要寫清楚廠名、廠址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。此外在銷售的過程中要杜絕虛假宣傳。“按照廣告法的要求，有一些特殊的茶葉，不允許宣傳有功效，對疾病治療的情況。不允許有老茶當新茶售賣，或者是虛假宣傳新茶已經(jīng)上市?！蹦暇┦杏昊ㄅ_區(qū)市場監(jiān)管局雨花分局分局長楊愷說。
執(zhí)法人員提醒，市民購茶時一定要主動詢問產(chǎn)品的產(chǎn)地信息、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等，盡量要求店家提供產(chǎn)地證明等文件，必要時還需要查看產(chǎn)品質(zhì)量的檢測報告。為了保護自己的權(quán)益，最好保留好相關(guān)票據(jù)，一旦發(fā)生糾紛，可以作為證據(jù)維權(quán)。
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